写真:トマトジュースでトマトクリームシチュー

まろやかな味わい、トマトのリコピンでヘルシー

調理時間
25分
エネルギー
329kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(5人分)

250g

1と1/2個

2個

1/2本

100g

1株

大さじ1

90g

100ml

適宜

(A)

400ml

つくり方

  1. 鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし切り、じゃがいもはひと口大に切る。にんじんは1cm厚さの半月切り、しめじは小房に分ける。ブロッコリーは小房に分けて、下ゆでする。
  2. 鍋に油を熱し、鶏肉、ブロッコリー以外の野菜、しめじを順に炒める。
  3. 全体に油がまわったら(A)を加えて煮立て、沸騰したら蓋をして中火で15分ほど煮る。
  4. クリームシチューの素を加えて、牛乳を加えて混ぜ、仕上げにブロッコリーを加える。器に盛りつけ、お好みでフランスパンを添える。

    ※栄養分析値にフランスパンは含まれません。