写真:せりのおひたし

せりの香りと味わいを生かして

調理時間
10分
エネルギー
23kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1束

少々

(A)

大さじ2

つくり方

  1. 耐熱容器に(A)を入れて電子レンジ(600W)に20秒ほどかけ、冷ます。
  2. せりは根を切って塩適量(分量外)を加えた熱湯に入れてさっとゆでる。冷水に取って冷まし、4cm長さに切って水気を絞り、しょうゆをふって水気を絞る。
  3. (2)を(1)で和え、器に盛りつけてかつお節をふる。