かぼちゃのだしグラッセ

かぼちゃにバターをプラスしてほっこり味に
伝説の家政婦「タサン志麻さん」考案のつくりおきレシピ

調理時間
10分
エネルギー
100kcal
塩分
0.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

1/4個

10g

つくり方

  1. かぼちゃは皮を所々むき、ひと口大に切る。
  2. 鍋にかぼちゃ、本つゆ、水150mlを入れてアルミホイルで落とし蓋をして弱火で煮る(かぼちゃが半分くらいまでひたるサイズの鍋を使ってください)。
  3. 煮汁がほとんどなくなり、かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、バターを加えて絡ませる。