おから入りミートボールの和風トマト煮

おから入りミートボールの和風トマト煮

おからを加えた軽い食べ心地!

調理時間
20分
エネルギー
240kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
18.8g
脂質
14.2g
食物繊維
6.7g
糖質
8.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)肉団子
(B)

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてゆでる。

  2. 2

    (A)をボウルに合わせてよく練り、肉団子をつくる。

  3. 3

    フライパンに(B)を入れ沸騰させ、(2)を加えて蓋をし5分煮る。

  4. 4

    蓋を取り、肉団子の上下を返し、そのまま5分程煮詰め、仕上げにオリーブオイル、黒こしょうを加える。

  5. 5

    器に盛りつけ、ブロッコリーを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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