冷しゃぶおろしそうめん
材料(1人分)
-
レタス1枚
-
ミニトマト1個
-
そうめん2束
-
豚肉(しゃぶしゃぶ用)30g
-
きゅうり2枚
-
1袋
つくり方
-
1
レタスはせん切り、ミニトマトは半分に切る。きゅうりは斜め薄切りにする。
-
2
そうめんは表示時間通りゆでてざるに上げ、冷水でしめて水気をきり、器に盛る。
-
3
豚肉は熱湯でゆでて冷水にとり、ざるに上げて水気を切って、(2)の上に盛りつける。(1)を添え、具麺ソースをかけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。