写真:豆乳レモンクリームのパスタ

豆乳仕立てのレモン風味

調理時間
20分
エネルギー
577kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

20g

1個分

小さじ4

小さじ1

少々

200g

大さじ4

適宜

つくり方

  1. フライパンにバター、豆乳を入れ、火にかける。
  2. (1)にレモンの皮、レモン果汁、砂糖、こしょうを入れ、加熱しながらよくかき混ぜる。
  3. (2)にゆで上げたパスタを入れ、よく混ぜる。
  4. お皿に(3)を盛りつけ、パルミジャーノチーズをふり、あればイタリアンパセリを飾る。

    ※好みで生ハムをのせてもおいしい。