写真:シンガポール豆乳チキンライス

炊飯器で簡単!豆乳を加えてマイルドに

調理時間
15分
エネルギー
576kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1枚

150g

適宜

適宜

適宜

適宜

(A)

大さじ1/2

大さじ1/2

小さじ1/2

少々

(B)

1/2片

1/2片

小さじ2

小さじ1/2

つくり方

  1. 鶏肉に(A)をまぶす。
  2. 炊飯器にといだ米を入れ、(1)をのせ、豆乳、水80mlを注ぎ入れ、普通に炊く。
  3. 耐熱容器に(B)を入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する。
  4. ご飯が炊き上がったら、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
  5. お皿にご飯を盛りつけ、(4)の鶏肉、野菜を添え、(3)をかけて食べる。