さんまのカレー風味焼き

さんまのカレー風味焼き

カレーの風味が食欲をそそる

調理時間
20分
エネルギー
399kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
20.2g
脂質
32.8g
食物繊維
1.7g
糖質
8.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)下味
  • カレー粉
    大さじ1/2
  • 小麦粉
    少々

つくり方

  1. 1

    さんまは3等分して(A)を絡める。

  2. 2

    セロリは筋を取って薄切りに、水菜は食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを弱めの中火で熱し、(1)に薄く小麦粉をまぶして両面2~3分ずつ焼いて火を通す。しょうゆをまわし入れて絡める。

  4. 4

    器に(3)を盛りつけ、(2)をのせる。

  • 料理 夏梅美智子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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