れんこんのバター炒め【ぽんずでさっぱり】

れんこんのバター炒め【ぽんずでさっぱり】

ぽんずの風味を含ませて

調理時間
10分
エネルギー
110kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
2.4g
脂質
6.0g
食物繊維
1.5g
糖質
11.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて縦半分に切り、薄切りにしてさっと洗い、水気をきる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとバターを中火にかけ、(1)を入れて透き通るまで約2分炒める。

  3. 3

    ぽんずを加えて手早く炒め、汁気がなくなったら器に盛りつけ、かつお節をのせる。

  • 料理 今泉久美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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