写真:ブロッコリーとトマトの鍋

コクのあるごまだれで

調理時間
15分
エネルギー
300kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養成分値はごまだれを64%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

200g

1個

10個

(A)下味

小さじ1/4

小さじ1

小さじ2

(B)

1枚

2カップ

(C)たれ

大さじ1

つくり方

  1. 鍋に(B)を入れる。
  2. 鶏ひき肉に(A)を加えて同じ方向に手をまわし、練り混ぜる。
  3. ブロッコリーは小房にし、さらに食べやすく切って水に3分さらし、水気をきる。トマトはへたを取る。
  4. (1)を中火にかけ、煮立ったら(2)を丸めて入れ、蓋をして4分ほど弱火で煮る。
  5. 蓋を取って中火にし、(3)のブロッコリーを入れて1分煮る。トマトも加えてさっと煮る。(C)を混ぜて添える。