オーブントースターで手軽に
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 285kcal
- 塩分
- 0.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間には冷蔵庫で冷やす時間は含まれません。
つくり方
- ボウルに卵黄とグラニュー糖を合わせ、白っぽくなるまで混ぜる。
- チョコレートをステンレスのボウルに入れ、６０度くらいの湯をあてて湯せんで溶かし、泡立て器で混ぜる。
- 小鍋に豆乳と生クリームを入れ、ふつふつと鍋のふちが煮立ってくるまで火にかけ、（２）に加えて泡立て器で混ぜる。
- （３）を（１）のボウルに少しずつ入れて混ぜ、しょうゆを加えさらに混ぜてから、ざるでこし、熱いうちにココット皿などに入れる。
- オーブントースターで１０分ほど固まるまで焼く。途中、表面に焼き色がついたらホイルをのせる。取り出して粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
