スナップえんどう炒め【シンプルな人気副菜】

スナップえんどう炒め【シンプルな人気副菜】

かつお節で風味よく仕上げて

調理時間
10分
エネルギー
76kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
3.2g
脂質
4.1g
食物繊維
1.8g
糖質
5.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    スナップえんどうは筋を取り、半分に割る(そのままでもよい)。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して(1)を入れて炒め、油がまわったら弱火にして蓋をし、1分くらいおき、ふたを取って、しょうゆをまわし入れ、さっと炒め合わせる。器に盛りつけ、かつお節をふる。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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