豆乳バナナパンケーキ

豆乳バナナパンケーキ

ふっくらやわらかな焼きたてを

調理時間
20分
エネルギー
236kcal
塩分
0.3g
たんぱく質
4.9g
脂質
3.8g
食物繊維
1.2g
糖質
44.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)生地
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
(B)トッピング

つくり方

  1. 1

    (A)を合わせてふるう。

  2. 2

    ボウルにバナナを入れてつぶし、卵を加えて混ぜる。みりんと豆乳も入れて混ぜ合わせ、(1)も加えてさっくりと混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱してオリーブオイルを薄くぬり、(2)の1/4量をまるく流して、中火弱でふたをして熱する。表面にぽつぽつと穴が開いたらひっくり返してさらに焼く。同様に残りの3枚も焼き、器に盛りつける。

  4. 4

    (B)を混ぜ合わせ、(3)にかける。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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