なすの和風ナムル

包丁いらずの簡単レシピ

調理時間
10分
エネルギー
86kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2本

4枚

大さじ2

つくり方

  1. なすはへたを取り、ラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、冷水で冷やす。ふきんなどで押さえて水気をしっかりと取り、ひと口大にちぎる。
  2. ボウルに(1)、手でちぎった青じそ、ぽんず、すりごまを加えて和える。