写真:簡単!さんまのカリッと揚げ

果汁感たっぷりのぽんずで旬のさんまをさっぱりと!

調理時間
10分
エネルギー
328kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、ぽんずを1人あたり大さじ1摂取した場合の値です。

材料(2人分)

2尾

適量

1/2パック

1/3束

適量

つくり方

  1. さんまは三枚におろして、半身を3等分にする。まいたけは小房に分ける。春菊は食べやすくちぎる。
  2. フライパンに油を熱し、まいたけを焼き、取り出して春菊と混ぜ合わせておく。
  3. 同じフライパンに多めの油を足し、片栗粉をまぶしたさんまを並べ入れて揚げ焼きする。
  4. 器に(2)、(3)を盛りつけ、生ぽんずをかける。