サフラン香るパエリア

フライパン1つで風味豊かな本格パエリアに

調理時間
25分
エネルギー
486kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

2合

300g

適量

適量

1/2個

6個

45g

つくり方

  1. 米は洗わないでおく。鶏肉はひと口大に切り、塩、こしょうで下味をつける。パプリカは縦に1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分け、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  2. フライパンに特製フレーバーオイルと米を入れ中火で約2分炒める。
  3. 鶏肉を入れ、火が通るまで約2分炒める。
  4. ベースソースと水250mlを入れ、強火で沸騰させる。沸騰して2分経ったら、ブロッコリー以外の食材を並べて蓋をし、弱めの中火で10分加熱する。
  5. 火を止めて10分蒸らして、蓋を取り、強火で約1分加熱して余計な水分をとばし、ブロッコリーを盛りつける。