写真:切り干し大根と豚肉の炒め煮

素材を生かして薄味に仕上げて

調理時間
15分
エネルギー
199kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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30g

100g

2枚

1片分

小さじ2

(A)

1カップ

つくり方

  1. 切り干し大根はもみ洗いしてざるに上げ、5分おいてからざく切りにする。
  2. 豚肉は細切り、しいたけは石づきを切って薄切りにする。
  3. フライパンにしょうがとごま油を入れて火にかけ、香りが出たら(1)、(2)を加えて炒め、(A)を加えてさっと煮る。