写真:たこなすみょうがのおひたし

夏にはぜひ冷やしてどうぞ!だしのきた上品な味わい

調理時間
15分+
エネルギー
52kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、(A)を50%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

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100g

2本

3個

(A)

400ml

つくり方

  1. たこはひと口大に切る。なすは皮をピーラーでむいて4~6つ切りにする。みょうがは縦半分に切る。
  2. 鍋に(A)を入れて火にかけ、沸騰したらなすを入れ少し煮て火を通し、たこ、みょうがを加えさっと煮て火を止める。そのまま冷ます。