写真:なすと豚肉のケチャップ炒め

しょうゆの風味でご飯に合う味に

調理時間
20分
エネルギー
286kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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150g

3本

1/4個

1/2片

1/4片

小さじ2

(A)

つくり方

  1. 豚肉はひと口大に切る。
  2. なすはへたを切り、1個ずつラップに包んで電子レンジ(600W)で4分ほど加熱し、粗熱を取って乱切りにする。
  3. パプリカは細めの乱切りにする。
  4. フライパンに油を熱し、(1)を広げて入れて両面焼き、にんにく、しょうが、(2)、(3)を加えて炒め、(A)も入れて炒め合わせる。