豆苗のスクランブルエッグ

豆苗のスクランブルエッグ

ベーコンも加えてうま味アップ

調理時間
10分
エネルギー
266kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
16.3g
脂質
21.5g
食物繊維
0.8g
糖質
1.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豆苗は根元を切り、長さを3等分。ベーコンは短冊切り。卵は割りほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコンを炒め、豆苗も加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。

  3. 3

    卵を加えて弱火に変え、混ぜながら半熟状にする。

  • 料理 岩崎啓子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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