写真:トマト和風鍋

華やかなだしの香りと野菜ジュースのうま味が濃厚

調理時間
15分
エネルギー
214kcal
塩分
2.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

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150g

300g

50g

60g

1/2個

80g

(A)鍋つゆ

つくり方

  1. 豚肉は5cm幅に切り、キャベツはざく切り、にんじんは5mm幅の輪切り、ズッキーニは皮をしまにむき5mm幅の輪切り、パプリカは1cm幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. 鍋に(A)と水200mlを入れて煮立て、煮えにくいものから順に入れ、アクを取りながら煮る。