鶏肉のあらびきおろしソテー

鶏肉のあらびきおろしソテー

鶏肉と相性抜群の甘辛味!

調理時間
15分
エネルギー
298kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
21.9g
脂質
21g
食物繊維
0.8g
糖質
6.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏肉は、厚みを均等にして半分に切り、塩、こしょうで下味をつける。れんこんは7mm程度の厚さの半月切りにする。水菜は4cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。

  3. 3

    れんこんを加えてさらに焼き、火を通す。

  4. 4

    ステーキしょうゆを加えて、さっと炒め合わせる。

  5. 5

    鶏肉は食べやすい大きさに切って器に盛りつけ、水菜とれんこんを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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