写真:肉豆腐(うちのごはんアレンジ)

野菜のだしとしょうゆの風味豊か

調理時間
15分
エネルギー
317kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

食材情報を携帯のメールで受け取ることができます。

送信したい食材にチェックを入れて、「材料をメールで送信」ボタンを押してください。

300g

100g

大さじ1

150g

つくり方

  1. 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。春菊は長さを半分に切る。
  2. フライパンに油を熱し、豆腐を焼き色がつくまで焼き、牛肉を加えてさっと炒める。
  3. 水250ml、特製だしを加え、蓋をして強めの中火で全体がフツフツしたら8分煮る。
  4. 蓋を開け、特製しょうゆだれを加えてよく混ぜ合わせ、さらに春菊を加えて中火~強火で2分煮絡める。
  5. 全体的にとろみがついたら、器に盛りつける。