写真:豚じゃが うまみ広がる豆乳しょうゆ仕立て(うちのごはんアレンジ)

豆乳でまろやかに

調理時間
10分
エネルギー
349kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

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150g

中3個

適量

(A)

50ml

つくり方

  1. 豚バラ肉は5cm長さに切る。じゃがいもは3cm×3~4cmのひと口大に切る。水菜は4cm長さに切る。
  2. フライパンに豚肉、じゃがいも、(A)、特製だしを加え、蓋をして強めの中火で全体がフツフツしたら8分煮る。
  3. 蓋を開け、特製しょうゆだれを加え、よく混ぜ合わせながら中火~強火で2分煮絡める。
  4. 全体的にとろみがついたら、器に盛りつけ、水菜を飾る。