写真:豚肩ロース漬け込み焼 野菜和え

にんにく風味が食欲をそそる一品

調理時間
15分+
エネルギー
392kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(2人分)

250g

60g

50g

大さじ1/2

(A)

1片

つくり方

  1. 豚肉を片面15分ずつ(A)に漬け込む。
  2. 小松菜はゆでて水気をきり、4cm長さに切る。しめじは小房に分けてゆでる。
  3. フライパンに油を熱し、汁気をきった(1)を焼く。火が通ってきたら、漬けだれを加えて水分を飛ばしながら焼き絡める。
  4. (3)を食べやすい大きさに切り、小松菜、しめじと和えて器に盛りつけ、フライパンに残ったたれをかける。