北海道野菜と魚介のグリル

北海道野菜と魚介のグリル

グリルした素材のうま味を存分に生かす!

調理時間
15分
エネルギー
398kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
36.2g
脂質
21.9g
食物繊維
5.1g
糖質
13.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 生鮭(切り身)
    2切れ
  • 帆立貝(ボイル)
    4個
  • じゃがいも
    1/2個
  • とうもろこし
    1/2本
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • にんじん
    1/4本
  • グリーンアスパラガス
    2本
  • にんにく
    1片
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • バター
    10g
  • 大さじ1と1/2

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは1.5cm厚さの半月切りにする。とうもろこしは5cmの長さにし、縦半分に切る。玉ねぎはくし切りにする。にんじんは縦4等分の棒状に切る。グリーンアスパラガスは半分に切る。にんにくは半分に切り芽を取る。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱し、火の通りにくいものから焼く。

  3. 3

    火が通ったら、バターを加え、仕上げにしょうゆをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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