写真:白のベジスープ

だしのうま味と豆乳のコクで野菜をおいしく!

調理時間
15分
エネルギー
197kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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25g

50g

30g

30g

30g

大さじ1/2

(A)

つくり方

  1. ベーコン、じゃがいも、玉ねぎは1cmの角切りにする。にんじんは8mmの角切りにする。ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
  2. 鍋に油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを炒める。
  3. 火が通ったら、(A)と水100mlを入れ野菜に火が通るまで煮る。途中でブロッコリーも加えて煮る。