写真:おかずガレット

そば粉を加えて味わい深く

調理時間
20分+
エネルギー
388kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間には生地を休ませる時間は含まれません。

材料(2人分)

2枚

2個

20g

3個

(A)ガレット生地

40g

10g

15g

1個

つくり方

  1. (A)を混ぜ、生地をつくり、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
  2. ベーコンは1cm幅に切る。
  3. フライパンにオリーブオイルをなじませ、(1)の半量を流し、中央に卵1個を割り入れ、(2)の半量をのせて蓋をし、中火弱で2分程焼き、周囲を折る。
  4. 器に盛りつけ、ベビーリーフと4つ割りにしたプチトマトを添える。残りも同様につくる。