写真:かぼちゃのサラダ

アーモンドでおしゃれに

調理時間
10分
エネルギー
118kcal
塩分
0.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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大さじ2

150g

小さじ1

8g

つくり方

  1. 玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気を絞る。
  2. かぼちゃは種とわたを取り、半分くらいに切って、皮目を下にして耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)に3分程かけ、すりこ木やへらなどでざっとつぶす。
  3. 熱いうちに豆乳、しょうゆ、バター、(1)を加えて混ぜる。
  4. アーモンドは耐熱カップに入れて電子レンジ(600W)に10秒程かける。
  5. 器に(3)を盛りつけ、(4)を飾る。