高野豆腐 木の子ベーコンあんかけ(賛否両論 笠原氏)

高野豆腐 木の子ベーコンあんかけ(賛否両論 笠原氏)

だしの風味豊かな味わい

調理時間
20分
エネルギー
264kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
19.3g
脂質
16.3g
食物繊維
2.7g
糖質
10.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を70%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 高野豆腐
    4枚
  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • しめじ
    1パック
  • 生しいたけ
    2枚
  • 三つ葉
    2本
  • 水溶き片栗粉
    大さじ1
(A)
  • キッコーマンいつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ
    80ml
  • 560ml

つくり方

  1. 1

    高野豆腐は水でもどして軽く絞り、半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを切って小房に分け、生しいたけは薄切りにする。三つ葉は粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋に(A)、高野豆腐、ベーコン、しめじ、しいたけを入れ、ふたをして15分程煮る。

  3. 3

    煮汁に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛りつけ、三つ葉をちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

高野豆腐を使ったそのほかのレシピ

ベーコンを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信