写真:鮭の焙煎ごまスープ

具だくさんで満足感のある汁物

調理時間
20分
エネルギー
187kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は3人分とした場合の値です。

材料(3人分)

2切れ

150g

200g

100g

(A)

350ml

つくり方

  1. 生鮭は3等分に切る。じゃがいもは1cm幅のいちょう切りにする。キャベツはザク切りにする。しめじは小房に分ける。
  2. 鍋に(A)を入れ、火にかける。
  3. 煮立ったら中火にし、火の通りにくい順に具材を入れて煮込む。
  4. 火が通ったら、器に盛りつける。好みで黒こしょうをふる。