写真:豆苗ともやしの肉巻きレモン鍋

レモンの酸味でさっぱりとした1品!

調理時間
20分
エネルギー
230kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(3人分)

1パック

1/2パック

1個

6枚

1袋

(A)

600ml

つくり方

  1. 豆苗は根元を切り落とし、2等分に切る。まいたけは根元を切り落とし、小房に分ける。レモンは輪切りにする。
  2. 豚肉に豆苗、もやしを少量のせてくるくると巻く。同様に6個つくる。
  3. 鍋に残りの豆苗、もやしを入れて、(2)、レモンを並べ、まいたけを中心にのせる。
  4. (A)を加えて熱し、蓋をして肉に火が入るまで中火で煮る。