写真:アスパラの肉巻き

焼いて絡めるだけの簡単レシピ!

調理時間
15分
エネルギー
351kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4本

適量

1/2個

適量

200g

適量

適量

適量

つくり方

  1. アスパラガスは筋を取って、固ゆでする。プチトマトはへたを取り、レモンはくし切りにする。
  2. 豚肉を4等分にし、少し重ねて並べ、軽く塩、こしょうをふる。その上にアスパラを置き、端からしっかりと巻く。
  3. フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりの部分から焼く。全体に火が通ったら、てりやきのたれをまわしかけ、焦がさないように絡める。
  4. (3)を斜めに3等分し、野菜と一緒に盛りつける。