写真:焼きアボカドとそぼろのカラフルサラダ

ライン状に盛りつけて美しく!

調理時間
10分
エネルギー
238kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1個

1個

2枚

2個

1/2個

(A)

130g

小さじ1/4

つくり方

  1. アボカド、トマト、レタス、ゆで卵はひと口大に切る。紫玉ねぎは薄切りにする。(A)は混ぜ合わせる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、アボカドを焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。
  3. (2)のフライパンをキッチンペーパーなどでふき取り、(A)を入れてそぼろ状になるように炒める。
  4. 器に材料ごとにライン状に盛りつける。取り分ける時はそぼろと野菜を一緒に取り、混ぜながら食べる。