写真:緑の野菜と蒸し鶏の和風マリネサラダ

鶏むね肉でボリュームアップ!

調理時間
10分+
エネルギー
132kcal
塩分
0.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷やし時間は含まれません。栄養分析値にいりごまは含まれません。

材料(4人分)

1枚

50g

50g

1本

適量

(A)

小さじ1

(B)ねぎしょうゆだれ

1/2本分

大さじ2

大さじ2

小さじ1/2

大さじ1/2

つくり方

  1. 鶏むね肉は味がしみこむように全体をフォークで刺す。セロリの茎は筋を取り、斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
  2. 耐熱容器に鶏肉を入れ、(A)をまわしかけよくなじませ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。上下を返し、さらに2分加熱し、冷めたら食べやすい大きさにさく。
  3. ジッパーつき保存袋に(B)ねぎしょうゆだれを入れて混ぜ、(2)の鶏肉とセロリ、きゅうりを入れて和える。
  4. (3)をそのまま冷蔵庫に30分ほど置き、器に盛りつけ、好みでいりごまをかける。