写真:じゃがいもとひき肉の重ね焼き

トマトとチーズのおいしさたっぷり

調理時間
20分
エネルギー
473kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

1/4個

少々

150g

50g

(A)

少々

少々

つくり方

  1. じゃがいもは皮をむき、薄切りにし、水にさっとさらして水気をきる。
  2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)を炒め、しんなりしたらひき肉を加えて炒める。
  4. カットトマトを加え混ぜ、煮立ったら(A)で味を調える。
  5. グラタン皿に半量の(1)を敷き、半量の(4)を広げる。残りも同様に重ね、チーズを全体にちらし、オーブントースターで15分ほど焼く。途中、アルミホイルをかぶせ、様子を見ながらこげめをつける。