写真:たけのこえび炒め

えびを香ばしく炒めて

調理時間
15分
エネルギー
144kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

150g

2本

(A)

小さじ2

少々

つくり方

  1. えびは殻をむき、背開きして背わたを取る。
  2. たけのこは穂先はくし形に切り、根元は半月の薄切りにする。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を中火で炒め、(2)も加えてさらに炒め、(A)をふって炒め合わせる。
  4. 器に盛りつけ、1cm長さに切った青ねぎをちらす。