写真:牛肉とねぎの和え麺

白髪ねぎをたっぷりのせて

調理時間
15分
エネルギー
493kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

6cm

2玉

小さじ2

150g

適量

(A)

つくり方

  1. ねぎは半分に切って芯を取り、せん切りにして水にさらし、水気をしっかりときる。
  2. 鍋に湯を沸かし、麺を表示の時間通りゆで、水でさっと洗って水気をしっかりときり、ごま油を混ぜ合わせる。
  3. 同じ鍋で牛肉をさっとゆで、冷めたらひと口大に切る。
  4. (2)に(A)、飾り用少々を残した(1)、(3)を混ぜ合わせて器に盛りつけ、飾り用の(1)を添え、ラー油をかける。