写真:レンジ蒸し茄子の和えそうめん

レンジなすとそうめんで手軽に

調理時間
10分
エネルギー
582kcal
塩分
3.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4束(200g)

4本

適量

(A)

1片

つくり方

  1. そうめんはゆでて冷水でしめ、水気をよくきっておく。
  2. なすは1本ずつラップし、電子レンジ(600W)で4分半加熱する。氷水につけて冷やし、縦に細かく裂く。
  3. ボウルに(2)、(1)、(A)を入れて和える。
  4. 器に(3)を盛りつけ、そうめんつゆをかけ、黒こしょうをふる。