華やか焼肉ちらし

華やか焼肉ちらし

食卓が華やぐ肉のせちらしずし

調理時間
20分
エネルギー
576kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
19.7g
脂質
26.2g
食物繊維
2.9g
糖質
66.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値にちらしずしの素は含まれません。

材料(4人分)

  • 牛肉(薄切り)
    300g
  • レタス
    50g
  • ミニトマト
    2個
  • 貝割れ菜
    1/4パック
  • ご飯
    2合
  • ちらしずしの素
    1袋
  • サラダ油
    大さじ1
  • 大さじ3
  • 錦糸卵
    100g
  • 白ごま
    適宜

つくり方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに切る。レタスはせん切り、ミニトマトは4等分に切る。貝割れ菜は根元を切り落とす。

  2. 2

    ご飯にちらしずしの素を表記通りに加え、均一になるよう混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れて中火で熱して牛肉を焼き、焼肉のたれを加えて絡め焼きにし、粗熱をとる。

  4. 4

    大きめの皿に(2)を広げ、その上にレタス、錦糸卵、(3)、ミニトマト、貝割れ菜をのせ、彩りよく盛りつけ、白ごまをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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