写真:焼肉のたれ1本で!濃厚簡単!豚ばらチャーシュー

とろけるやわらかさ!

調理時間
50分
エネルギー
517kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値に、白髪ねぎと青ねぎは含まれません。

材料(4人分)

400g

4個

適量

適量

つくり方

  1. 豚バラ肉は味がしみ込みやすいようフォークで全体に穴を開ける。
  2. 豚肉は始めに脂身を下にして焼き、全体に焼き色をつける。
  3. 焼肉のたれと水600mlを合わせて鍋に入れ、煮立ったら(2)とゆで卵を加えて40~50分程度煮る。
  4. 豚肉を鍋から取り出し、薄く切る。ゆで卵は半分に切る。
  5. 皿に(4)を盛りつけ、煮詰めたたれを肉にかける。白髪ねぎを添え、青ねぎをちらす。