爆盛り！！スパイシースペアリブ
材料（4人分）
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スペアリブ８本
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塩少々
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サラダ油大さじ１
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１６０ｇ
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黒こしょう少々
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ベビーリーフ適宜
つくり方
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1
スペアリブに塩をして下味をつける。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、スペアリブを入れて表面に焼き色をつける。ふたをして途中で返しながら、弱火で約１０分焼き、火を通す。
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3
ふたをはずし、水分や油をかるくペーパーでふき取り、焼肉のたれを加えて、てりつやが出るまで煮絡め、黒こしょうをまぶす。
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4
器にベビーリーフをしき、（３）を盛りつける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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