写真:アジのごまぽんず漬け丼

濃厚なごまの風味香るぽんずで楽しむ

調理時間
8分
エネルギー
492kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、後がけするごまぽんずを1人あたり20mlとした場合の値です。また、栄養分析値に、後がけする白ごま、わさび、白こしょうは含まれません。

材料(2人分)

140g

6枚

1/4個

2個

2杯分

適量

適量

適量

つくり方

  1. あじはそぎ切りにし、ごまぽんず(大さじ2)で和える。青じそはせん切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。みょうがは薄切りにする。
  2. 丼にご飯をよそい、青じそ、玉ねぎ、あじ、みょうがの順にのせ、ごまをちらす。ごまぽんずを好みの量まわしかけ、わさびや白こしょうでアクセントをつける。