写真:かぼちゃと豚ばらのまろやか炒め

かぼちゃと豚肉にまろやかなうま味を絡めて

調理時間
15分
エネルギー
417kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

200g

200g

50g

大さじ1

つくり方

  1. 豚バラ肉は4~5cm長さに切る。かぼちゃは5mm厚さ7~8cm長さに切る。さやいんげんは7~8cm長さに切る。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を中火で炒め、かぼちゃ、さやいんげんを加えて炒め合わせる。
  3. 具材に火が通ったら強火にし、みりん、しょうゆを加えて具材に味を含ませるように炒め合わせ、煮汁が少なくなったら火を止め、器に盛りつける。