写真:冷しゃぶサラダ

発酵だしのうま味が効いたごまだれで冷しゃぶをもっとおいしく!

調理時間
15分
エネルギー
205kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は、ごまだれつゆを1人あたりで大さじ2摂取した場合の値です。

材料(2人分)

120g

40g

1/4本

1/2個

2本

50g

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。鍋に料理酒を少々加えて湯を沸かし、豚肉をさっとゆでる。
  2. 水菜は6cm長さに切る。きゅうりは薄切りにする。トマトは6等分のくし切りにする。オクラはゆでて縦2等分に切る。レタスは食べやすい大きさに切る。
  3. 器に野菜を盛りつけ、(1)をのせて、ごまだれつゆをかける。