写真:鶏むね肉とアボカドのサラダ

ボリュームたっぷりの低糖質サラダ!

調理時間
10分+
エネルギー
426kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。
    栄養分析値は鶏むね肉の下味のしょうゆを50%摂取として算出しています。

材料(2人分)

150g

大さじ1

1個

5本

4個

1/4個

40g

1個

大さじ2

つくり方

  1. 鶏むね肉はひと口大に切り、しょうゆ小さじ1で下味をつけて10分程おく。アボカドは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取り、ゆでる。プチトマトは半分に切る。レモンはくし切りにする。
  2. 鶏むね肉は、キッチンペーパーで水気をおさえてから薄力粉をはたく。フライパンにオイルを熱し、鶏肉を両面こんがりと焼き、火を通す。
  3. 器にベビーリーフ、アボカド、(2)、スナップえんどう、プチトマトを盛り、温泉卵をのせて粉チーズをふり、レモンを添え、食べる直前にしょうゆ大さじ1をかける。