写真:ローストビーフとサーモンのTEMAKI寿司

ごちそう感たっぷり!

調理時間
30分
エネルギー
485kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

200g

少々

少々

小さじ2

2合分

大さじ4

100g

1/4個

1/4本

適量

1/2パック

適量

3~4枚

適量

つくり方

  1. 牛肉は室温にもどし、表面に塩とこしょうをすりこむ。油を熱したフライパンで全面をそれぞれ1分ずつ焼いてアルミホイルで2重に包む。フライパンをふいてその上に置いて10分放置する。
  2. ご飯にすし酢を混ぜて酢飯をつくって冷ます。サーモンはスライスする。玉ねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。レモンはいちょう切りにする。
  3. 肉を食べやすい大きさに切り、そのほかの具材と盛りつける。のりとわさび、しょうゆを添え、好みの具材を巻いて食べる。

    ※市販のローストビーフを使用してもよい。