ミニキンパTEMAKI

ミニキンパTEMAKI

ひと口サイズの韓国風手巻き寿司

調理時間
40分
エネルギー
689kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
19.2g
脂質
28.4g
食物繊維
4.8g
糖質
84.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値にのり、たくあん、少々とした塩は含まれません。

材料(3人分)

  • 牛肉(薄切り)
    200g
  • サラダ油
    小さじ2
  • にんじん
    1/2本
  • ごま油
    大さじ1/2
  • ほうれん草
    3株
  • たくあん
    適量
  • ご飯
    2合分
  • のり
    適量
(A)
(B)
  • おろしにんにく(すりおろし)
    小さじ1/4
  • 少々
(C)
(D)
  • ごま油
    大さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • 白ごま
    小さじ1

つくり方

  1. 1

    フライパンに油を熱して牛肉を炒め、(A)を加えて水分をとばしながらさらに炒める。

  2. 2

    にんじんはせん切りにして、ごま油を熱したフライパンで炒める。しんなりしたら火を止め、(B)を加えて和える。ほうれん草はゆでて冷水に取り、水気を絞って食べやすい大きさに切って(C)で和える。たくあんは細切りにする。ご飯に(D)を加えて混ぜる。

  3. 3

    のりにご飯と好みの具材をのせて巻いて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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