写真:ミニキンパTEMAKI

ひと口サイズの韓国風手巻き寿司

調理時間
40分
エネルギー
527kcal
塩分
2.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

200g

小さじ2

1/2本

大さじ1/2

3株

適量

2合分

適量

(A)

大さじ2

小さじ1

小さじ1

(B)

小さじ1/4

少々

(C)

大さじ1/2

少々

(D)

大さじ1/2

小さじ1/4

小さじ1

つくり方

  1. フライパンに油を熱して牛肉を炒め、(A)を加えて水分をとばしながらさらに炒める。
  2. にんじんはせん切りにして、ごま油を熱したフライパンで炒める。しんなりしたら火を止め、(B)を加えて和える。ほうれん草はゆでて冷水に取り、水気を絞って食べやすい大きさに切って(C)で和える。たくあんは細切りにする。ご飯に(D)を加えて混ぜる。
  3. のりにご飯と好みの具材をのせて巻いて食べる。