写真:鍋の残り野菜で!簡単ちゃんこ炒め(うちのごはんアレンジ)

鍋の残り野菜アレンジ!

調理時間
20分
エネルギー
250kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(3人分)

1枚

200g

50g

1/2本

30g

小さじ1

つくり方

  1. 鶏肉は、ひと口大に切る。白菜は食べやすい大きさに切り、えのきたけは、小房に分ける。ねぎは斜め切りにし、にんじんは好みの形に切る。
  2. フライパンに油を熱し、中火で鶏肉、にんじんを炒める。
  3. 火が通ったら(2)に白菜、えのきたけ、ねぎを加え、約3分炒める。
  4. (3)にそうざいの具を加え、中火で1分炒め合わせる。