牛肉はたれに漬けて
- 調理時間
- 10分+
- エネルギー
- 233kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に牛肉を漬ける時間は含まれません。
つくり方
- 牛肉はジッパーつき保存袋などに（Ａ）とともに入れ、空気を抜いて冷蔵庫に一晩おく。
- 玉ねぎは薄切りにし、水にさっとさらして水気をしっかりときる。クレソンは葉をちぎる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の汁気を切って入れ、中火で好みの焼き加減に焼き、取り出して粗熱を取って角切りにする。
- 器に（２）、（３）を盛りつけ、粒マスタードを添える。
